Еда влияет, но не решает всё: 70-80% холестерина организм производит сам, в основном печень.
Что может повышать холестерин?
• Генетика. Семейная гиперхолестеринемия есть примерно у 1 из 250 человек. Даже идеальная диета помогает лишь частично.
• Щитовидная железа. При гипотиреозе холестерин выводится медленнее.
• Гормоны. После менопаузы снижается уровень эстрогенов, и ЛПНП часто растёт.
• Инсулинорезистентность и висцеральный жир. Вес может быть в норме, а жира вокруг органов много.
• «Полезная» еда с подвохом. Кокосовое и сливочное масло, жирный сыр, гранола, батончики, смузи.
• Лекарства. Гормональные контрацептивы, диуретики, бета-блокаторы, глюкокортикоиды.
• Образ жизни. Малоподвижность, стресс, недосып, алкоголь, курение.
• Возраст. После 40-45 лет рецепторы хуже выводят ЛПНП.
Что делать?
1. Сдать липидограмму (общий холестерин, ЛПНП, ЛПВП, триглицериды) и один раз в жизни Лп(а).
2. Проверить ТТГ, глюкозу и печёночные пробы.
3. Узнать семейную историю инфарктов и инсультов.
4. Добавить движение и растворимую клетчатку: овсянку, бобовые, псиллиум.
5. Обсудить с врачом необходимость лечения. При генетической причине статины бывают нормальной частью профилактики.
Высокий холестерин при хорошем питании не значит, что вы что-то делаете не так. Это особенность организма, которую можно контролировать вместе с врачом.